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保冷剤一体型ランチボックス GEL-COOL(ジェルクール) ミュンヘンシリーズ グリューン(緑) L・Sサイズセット GC-113
保冷剤一体型ランチボックス GEL-COOL(ジェルクール) ミュンヘンシリーズ グリューン(緑) L・Sサイズセット GC-113
●温めなおせるミュンヘンシリーズ「L・Sサイズセット」
電子レンジ対応(本体のみ)、温めなおせるのミュンヘンシリーズの使いやすいLサイズとSサイズのセット

●ひんやり美味しい、フタを凍らせて使うクールなランチボックス登場
冷たいものは冷たいままおいしく食べさせてあげたい、夏場のお弁当は食中毒が心配、というお母さんの声から生まれた、保冷剤一体型ランチボックス「GEL-COOL(ジェルクール)」。作った人の愛情もお弁当と一緒にそのまま届けるため、保冷ジェル(吸水性ポリマー)をふたと一体化、食品の鮮度をヒンヤリ保つ

●LUNCH BOX + COOL RESERVING GEL
プラスチック蓋の内側に保冷剤(高機能ジェル)が組み込まれているので、フタを冷凍庫で一晩冷やしておけば、外気温30℃でも約3時間以上、内部温度を15℃以下に保つことができる。さらに保冷バッグを併用すれば、約4時間以上、保冷効果が持続する(※メーカー調べ)

●プレーンな形状の中に、様々な工夫を盛りだくさん
使い込んでみてわかるそれらの工夫(細部の形状)は、ユーザーの声を取り入れ、「機能が形状を決定する」というシンプルな考えに基づいてデザインされている

●GEL-COOLの使い方
【1】保冷剤と一体になったフタを、冷凍庫で一晩凍らせる。【2】翌朝、料理を詰める。【3】冷凍庫から取り出したフタをセット。【4】お昼までヒンヤリ美味しく食べられる

●本体のみ電子レンジ対応
新たに誕生した札幌の姉妹都市南ドイツの憧れの街・ミュンヘンシリーズは、電子レンジ対応(本体のみ)

●洗いやすいシリコーン製パッキン
簡単に外せて洗いやすいシリコーン製パッキン

●開けやすくて邪魔にならない「耳」
開けやすくても邪魔にならない「耳」は本体側に

●使いやすい容器
容器は丸くないからたくさん詰められる。四角くないから洗いやすい

●サンドイッチも入るLサイズ
サンドイッチも入るLサイズ(容量400ml)は、中仕切り付き(※Lサイズのみ)

●カラーコンセプト
カラーは全4色。ドイツ雑貨をイメージしたカラーコンセプト
●※本体のみ自動食器洗浄機が使用できる




保冷剤一体型ランチボックス GEL-COOL(ジェルクール) ミュンヘンシリーズ ブラオ(青) L・Sサイズセット GC-112
保冷剤一体型ランチボックス GEL-COOL(ジェルクール) ミュンヘンシリーズ ブラオ(青) L・Sサイズセット GC-112
●温めなおせるミュンヘンシリーズ「L・Sサイズセット」
電子レンジ対応(本体のみ)、温めなおせるのミュンヘンシリーズの使いやすいLサイズとSサイズのセット

●ひんやり美味しい、フタを凍らせて使うクールなランチボックス登場
冷たいものは冷たいままおいしく食べさせてあげたい、夏場のお弁当は食中毒が心配、というお母さんの声から生まれた、保冷剤一体型ランチボックス「GEL-COOL(ジェルクール)」。作った人の愛情もお弁当と一緒にそのまま届けるため、保冷ジェル(吸水性ポリマー)をふたと一体化、食品の鮮度をヒンヤリ保つ

●LUNCH BOX + COOL RESERVING GEL
プラスチック蓋の内側に保冷剤(高機能ジェル)が組み込まれているので、フタを冷凍庫で一晩冷やしておけば、外気温30℃でも約3時間以上、内部温度を15℃以下に保つことができる。さらに保冷バッグを併用すれば、約4時間以上、保冷効果が持続する(※メーカー調べ)

●プレーンな形状の中に、様々な工夫を盛りだくさん
使い込んでみてわかるそれらの工夫(細部の形状)は、ユーザーの声を取り入れ、「機能が形状を決定する」というシンプルな考えに基づいてデザインされている

●GEL-COOLの使い方
【1】保冷剤と一体になったフタを、冷凍庫で一晩凍らせる。【2】翌朝、料理を詰める。【3】冷凍庫から取り出したフタをセット。【4】お昼までヒンヤリ美味しく食べられる

●本体のみ電子レンジ対応
新たに誕生した札幌の姉妹都市南ドイツの憧れの街・ミュンヘンシリーズは、電子レンジ対応(本体のみ)

●洗いやすいシリコーン製パッキン
簡単に外せて洗いやすいシリコーン製パッキン

●開けやすくて邪魔にならない「耳」
開けやすくても邪魔にならない「耳」は本体側に

●使いやすい容器
容器は丸くないからたくさん詰められる。四角くないから洗いやすい

●サンドイッチも入るLサイズ
サンドイッチも入るLサイズ(容量400ml)は、中仕切り付き(※Lサイズのみ)

●カラーコンセプト
カラーは全4色。ドイツ雑貨をイメージしたカラーコンセプト
●※本体のみ自動食器洗浄機が使用できる




保冷剤一体型ランチボックス GEL-COOL(ジェルクール) 大収穫 “Fruit&Vegetable” 4個セット GC-102
保冷剤一体型ランチボックス GEL-COOL(ジェルクール) 大収穫 “Fruit&Vegetable” 4個セット GC-102
●ひんやり美味しい、フタを凍らせて使うクールなランチボックス登場
冷たいものは冷たいままおいしく食べさせてあげたい、夏場のお弁当は食中毒が心配、というお母さんの声から生まれた、保冷剤一体型ランチボックス「GEL-COOL(ジェルクール)」。作った人の愛情もお弁当と一緒にそのまま届けるため、保冷ジェル(吸水性ポリマー)をふたと一体化、食品の鮮度をヒンヤリ保つ

●LUNCH BOX + COOL RESERVING GEL
プラスチック蓋の内側に保冷剤(高機能ジェル)が組み込まれているので、フタを冷凍庫で一晩冷やしておけば、外気温30℃でも約3時間以上、内部温度を15℃以下に保つことができる。さらに保冷バッグを併用すれば、約4時間以上、保冷効果が持続する(※メーカー調べ)

●プレーンな形状の中に、様々な工夫を盛りだくさん
使い込んでみてわかるそれらの工夫(細部の形状)は、ユーザーの声を取り入れ、「機能が形状を決定する」というシンプルな考えに基づいてデザインされている

●丈夫なABS樹脂製
●簡単に外せて洗いやすいシリコーン製パッキン
●開けやすくても邪魔にならない「耳」は本体側に
●容器は丸くないからたくさん詰められる。四角くないから洗いやすい

●カラーコンセプト
カラーは全8色。北海道の『野菜や果物』、それらを育む『北海道の自然』。そしてお弁当を持たせる人の『想い・願い』を重ね合わせたカラーコンセプト
●この8色の中から、北海道の『野菜や果物』をイメージした、CORN Courage(イエロー)、アスパラ growth(グリーン)、lifeful APPLE(レッド)、ハスカップ wealth(パープル)の4色セット

●CORN Courage(イエロー)
勇気をもって競い合い、大きく伸びゆく。成否ではなく、チャレンジすることの素晴らしさ

●アスパラ growth(グリーン)
まっすぐに、あるいは自然のままに伸びやかに。子の成長を願う親の気持ち

●lifeful APPLE(レッド)
生命力、瑞々しさ。元気よく日々を過ごし、大きな実を結ぶ

●ハスカップ wealth(パープル)
個性と自立。いろいろな事を吸収して、かつ自分自身を見失わずに

※電子レンジ不可
※本体のみ自動食器洗浄機が使用できる




タケックスクリーンM(5L)
タケックスクリーンM(5L)
竹から抽出した「食品添加物・モウソウチク抽出物」が主成分なので手の除菌などにもご使用頂けます。アルコール製剤と同じ感覚でご使用頂けますので原液で直接、除菌・抗菌したい場所へスプレーしてご使用下さい。




タケックスクリーン500mlスプレー
タケックスクリーン500mlスプレー
竹から抽出した「食品添加物・モウソウチク抽出物」が主成分なので手の除菌などにもご使用頂けます。アルコール製剤と同じ感覚でご使用頂けますので原液で直接、除菌・抗菌したい場所へスプレーしてご使用下さい。




食中毒性微生物 (食品安全のための物質・事典シリーズ 1)
食中毒性微生物 (食品安全のための物質・事典シリーズ 1)
この本は食物系の学科出身者にとってはなかなか詳しくて使えると思います。臨床系学科出身者にとっては物足りないかも。
各食中毒菌別に解説。統計的データも結構載っていて参考になります。例えば、セレウス。菌数別発症パーセンテージや原因食品別発生件数とパーセンテージとかがのっています。検査方法も載っていますが、ある程度わかっている人じゃないと使いづらい。(当たり前ですかね?)
図説は期待できません。他のテキストと併用して使っています。




雪印の落日―食中毒事件と牛肉偽装事件
雪印の落日―食中毒事件と牛肉偽装事件

 会社としての方針がしっかりしていても、結局は利益を求めた企業の終演が
描かれています。
 「雪印乳業は生命の輝きを尊重し、人々の健康づくりを通じて、味わい豊か
な生活といきいきとした未来に貢献します。」企業理念ではしっかり謳ってい
ますが、。雪印食品の不正行為は、「何故、産地表示、製造日表示の偽装を
行ってはいけないのか。」この答えを考えてみると大企業が行ってはいけな
いことを行ってしまったと言えます。

 2000年6月に雪印乳業低脂肪乳食中毒事件が発生した後の翌年、2001
年10月31日雪印食品の社員8人が西宮冷蔵の倉庫で輸入牛肉を和牛用
の箱に詰め替えた事件が発生しています。雪印食品は、牛肉の産地、豚肉
の産地も偽装しています。北海道産の牛肉を熊本産として販売していた。
関東ミートセンターでは輸入豚肉を国産と偽って販売していた。事実も公表さ
れました。
 雪印乳業、雪印食品の行って来たことが詳しく書かれています。
 他山の石として是非読まれることをお薦めします。





EMPEX(エンペックス) 食中毒注意計 TM-2481
EMPEX(エンペックス) 食中毒注意計 TM-2481
■食中毒注意表示付です。食中毒の発生要因となる各種細菌の繁殖は温度と湿度が大きく関係しています。エンペックスの食中毒計は、藤井幸雄医学博士らの食中毒予報に関する長年の研究をもとに、食中毒の発生する温度と湿度を分かりやすく2段階に表示しました。 ※本商品には、食中毒予防に関する説明書が添付されています。◆在庫状況について◆本商品は、メーカーの在庫状況を基準に掲載しております。 随時在庫状況を反映しておりますが、メンテナンス状況により、 入荷待ち・在庫切れ等で、ご迷惑をお掛けする事がございます。 その際は、弊社より改めてご連絡致します。 ■カラ−⇒ホワイト ■本体サイズ(mm)⇒約132×121×50 ■個装寸法(mm)⇒約201×161×54 ■質量(箱含む)(g)⇒約130(ブリスター) ■外枠材質⇒PS樹脂 ■製造⇒日本製 ■用途⇒壁掛・卓上兼用 ■機能⇒温度・湿度・食中毒注意計




EMPEX(エンペックス) 食中毒注意計 TM-2511
EMPEX(エンペックス) 食中毒注意計 TM-2511
■強力マグネット付です。 ■冷蔵庫やスチール面などにピタリ。食中毒の発生要因となる各種細菌の繁殖は温度と湿度が大きく関係しています。エンペックスの食中毒計は、藤井幸雄医学博士らの食中毒予報に関する長年の研究をもとに、食中毒の発生する温度と湿度を分かりやすく2段階に表示しました。 ※本商品には、食中毒予防に関する説明書が添付されています。◆在庫状況について◆本商品は、メーカーの在庫状況を基準に掲載しております。 随時在庫状況を反映しておりますが、メンテナンス状況により、 入荷待ち・在庫切れ等で、ご迷惑をお掛けする事がございます。 その際は、弊社より改めてご連絡致します。 ■カラ−⇒ホワイト ■本体サイズ(mm)⇒約130×130×21 ■個装寸法(mm)⇒約180×160×30 ■質量(箱含む)(g)⇒約140(ブリスター) ■外枠材質⇒PS樹脂 ■製造⇒日本製 ■用途⇒壁掛・卓上兼用 ■機能⇒温度・湿度・食中毒注意計






詳しい 食中毒 の症例もみてみましょう。


[食中毒][カンピロバクター]道後温泉のホテルで食中毒 松山市/愛媛県
松山市保健所は5日、同市道後鷺谷町の「道後山の手ホテル」(帽子敏信社長)で会食した約60人のうち19人が下痢、発熱などの症状を発症し、患者から食中毒菌のカンピロバクターを検出したため食中毒と断定。同ホテルの飲食店の営業を5日から3日間、 ...

【綺麗と健康のコツ】食中毒予防 緑茶たこ飯
【綺麗と健康のコツ】食中毒予防 緑茶たこ飯 強力な抗菌作用がある「カテキン」。食中毒の予防にもなり、体脂肪の現象にも役立つといわれていま...

[食中毒]2人が毒キノコ中毒 テングダケだしで/香川県
参考までに、長野県伊那市Aコープ伊那中央店でキノコ中毒防止展が本日まで開催されている。 http://inamai.com/news.php?c=shakai&i=200810041636290000031142 キノコ食中毒にあわないためには、「知らないキノコは食べない事」が大切。 ...

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目指そう、食中毒0!
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腸炎ビブリオ菌食中毒(感染型)
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[日記]食中毒
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[切明義孝のおすすめ][食中毒]キノコ狩りにご注意を!素人鑑定は危険 ...
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雪割りの花 | チルドレン・オブ・ボドム